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                  健康美食

                  【鮮蝦玉子蒸】驚艷你的味蕾

                  蝦的鮮配上豆腐的嫩,驚艷你的味蕾。在這個母親節,為媽媽們獻上你親手制作的美食,感恩偉大的母愛。

                  【食材】

                  鮮蝦、日本豆腐、胡蘿卜、東古淡鹽一品鮮醬油、東古金標蠔油、胡椒粉、淀粉

                  【做法】

                  胡蘿卜洗凈,切8片薄片備用

                  鮮蝦去頭去殼,抽出蝦線留蝦備用

                  日本豆腐一個切成四段

                  日本豆腐放在胡蘿卜薄片上,再放上鮮蝦(如下圖)

                  放入蒸鍋內蒸8分鐘

                  把蒸后盤內的汁倒入炒鍋內,加入東古淡鹽一品鮮醬油、東古金標蠔油、胡椒粉煮沸,后用清水融化淀粉再倒入鍋內,一同攪勻,小火煮至粘稠

                  湯汁調配好后,澆淋到蝦仁玉子蒸上即可

                  【東古】中華老字號

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