【芝士排骨】在家也能享美味

想吃排骨，自己在家也能做好，超級美味的芝士排骨，讓你在家也能品嘗和外面餐館一樣的味道

食 材
排骨800克、芝士、花椒粒、香葉、東古一品鮮醬油、東古料酒、東古番茄沙司、白糖、蜂蜜、蒜蓉
操作步驟

排骨提前用清水泡1個小時

取出切小塊后，大火煮到7成熟，期間放適量花椒粒和香葉

煮完后再用涼水沖一下

敲重點：制備秘制醬汁（東古一品鮮醬油5勺、東古料酒1勺、東古番茄沙司2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、蒜蓉1勺攪拌均勻），在秘制醬汁中加入半勺食用蘇打粉，起泡沫之后放入排骨腌制2個小時

取出排骨放入210度的烤箱烤30分鐘，中間再涂抹一層醬汁，芝士也放在烤箱里烤5分鐘使其融化

制作完畢取出裝盤，色香味俱全的芝士排骨就大功告成了

好料推薦

東古一品鮮醬油

高鹽稀態發酵期需要兩到三個月

采用高鹽稀態發酵工藝生產出來的醬油為紅褐色

具有較濃的醬香，鮮味突出，醇厚、咸甜適口

好醬油 東古造