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                  健康美食

                  【芝士排骨】在家也能享美味

                  想吃排骨,自己在家也能做好,超級美味的芝士排骨,讓你在家也能品嘗和外面餐館一樣的味道


                  食 材
                  排骨800克、芝士、花椒粒、香葉、東古一品鮮醬油、東古料酒、東古番茄沙司、白糖、蜂蜜、蒜蓉
                  操作步驟


                  排骨提前用清水泡1個小時

                  取出切小塊后,大火煮到7成熟,期間放適量花椒粒和香葉

                  煮完后再用涼水沖一下

                  敲重點:制備秘制醬汁(東古一品鮮醬油5勺、東古料酒1勺、東古番茄沙司2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺、蒜蓉1勺攪拌均勻),在秘制醬汁中加入半勺食用蘇打粉,起泡沫之后放入排骨腌制2個小時

                  取出排骨放入210度的烤箱烤30分鐘,中間再涂抹一層醬汁,芝士也放在烤箱里烤5分鐘使其融化

                  制作完畢取出裝盤,色香味俱全的芝士排骨就大功告成了


                  好料推薦


                  東古一品鮮醬油

                  高鹽稀態發酵期需要兩到三個月

                  采用高鹽稀態發酵工藝生產出來的醬油為紅褐色

                  具有較濃的醬香,鮮味突出,醇厚、咸甜適口

                  好醬油 東古造


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